そばを食べるメリット

そばを常食して身体を整えましょう

そばにはタンパク質・ミネラル・ビタミンB群がたっぷりと含まれています。
特にルチンは毛細血管を強化し、シスチンは肌にツヤとハリを与えるとされています。
そばを常食し、そば湯を飲むことは、身体を整えることにつながります。

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  そば湯が楽しめる

  そば湯は、そばの〆に飲むだけでなく、焼酎そば湯割り、そば湯でお味噌汁を作ったり、 そば湯豆腐や寒天ゼリーなどのスイーツなどアレンジもできます。
  そば湯まで楽しめるのは、手打ちならではです。

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  ダイエットや健康食として

  そばは低カロリーで低糖質食品、たんぱく質も豊富です。
  また、食物繊維が豊富なので腸内環境を整えるだけでなく、血糖値の上昇を抑えると言われています。
  毎日の生活に、そばを取り入れている方が増えているそうです。

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  お酒好きな方に

  ご自宅の晩酌の〆に、本場の信州そばを楽しむことができます。
  そばの良質なたんぱく質は、二日酔いを予防するそうです。
  また、そばに含まれるコリンは肝臓に脂肪がたまるのを防ぎ、酵素が胃もたれを防ぐそうです。

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  生活の基本「衣食住」

  健康・健やかな心のために、厳選された素材の上質なそばを楽しんでみませんか？
  雪村そばでは、そば・つゆ共に合成保存料・化学調味料等は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。