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そばの傍らに。こだわりのもの
「雪村そば」をおいしく、そしてこだわって召し上がっていただくために、私どもが選び抜いた上質の『薬味』。そばとの相性が良く、奥信濃の伝統を愉しんでいただける『箸休め』。こだわりたい『道具』や『調味料』をご用意しております。
そばの薬味には、文字通り薬としての食欲増進や毒消しの効果と、そばの味を引き立たせる効果があります。
また、「雪村そば」をメインとした食卓のお供に、奥信濃の郷土の味わいを添えてみてはいかがでしょう。そばを通して、豊かな信州の食文化をご堪能ください。
おすすめの商品
おすすめの逸品
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信寿みそ
地元の老舗味噌蔵に造ってもらっている、弊社オリジナル商品です。安曇野産の大豆と国産の米麹を使った天然醸造のこうじみそです。*1kg入りは酒精を使用しております。
信寿みそ500g
信寿みそ1Kg
【期間限定】すんき漬け
※今年はすんきの生育が遅れており、販売開始は12月～を予定しております。
ご注文は今しばらくお待ちください。
木曽伝統の保存食「すんき」
すんきそばとして召し上がるのがおススメです。
1袋で3～4人前
(3月末までの期間限定・数量限定販売)
木曽伝統の保存食「すんき」
すんきそばとして召し上がるのがおススメです。
1袋で3～4人前
(3月末までの期間限定・数量限定販売)
1袋（180ℊ）
【新発売】そばざる（戸隠竹細工）
伝統工芸品 戸隠竹細工の「そばざる」です。
戸隠産の希少な根曲がり竹を使用し、材料の採取・加工から仕上げまで、一貫して一人の職人による手作業で作られた貴重な一点もの。
※只今人気商品の為在庫がございません。次回入荷日は未定です。
戸隠産の希少な根曲がり竹を使用し、材料の採取・加工から仕上げまで、一貫して一人の職人による手作業で作られた貴重な一点もの。
※只今人気商品の為在庫がございません。次回入荷日は未定です。
【大人気】高さ調節が出来る ごろ寝枕（そばがら）
お昼寝に最適な、国産『そばがら』を使用した高さ調節のできる枕です。
安心の日本製
安心の日本製
ごろ寝枕（橙）
ごろ寝枕（藍）
ごろ寝枕（桜・赤）
ごろ寝枕（桜・黒）
【大人気】正座クッション（そばがら）
理想的な正座姿勢をサポート！正座がとっても楽になる！
国産『そばがら』を使用した優しい座り心地のクッションです。
安心の日本製
国産『そばがら』を使用した優しい座り心地のクッションです。
安心の日本製
正座クッション（橙）
正座クッション（藍）
正座クッション（桜・赤）
正座クッション（桜・黒）
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- 商品代金の他に別途送料がかかります。
そばつゆにねりくるみを溶かすだけ！
信州名物の「くるみそば」がご自宅で手軽に召し上がれます。